Patate e peperoni al forno

Siamcotte utilizza prevalentemente patate di provenienza Italia. Questa tipologia di ortaggio ha pasta gialla e consistenza dura; cotta al forno risulta di colore molto gradevole, con una persistenza delle qualità organolettiche molto duratura. Le patate sono pelate a macchina poi ulteriormente mondate a mano per togliere le imperfezioni residue. Successivamente vengono condite con olio di girasole, sale, aromi naturali e infine adagiate su teglie e cotte in forno. Infine il prodotto viene confezionato in atmosfera modificata.